Każdy już myśli o świętach i pieczołowicie się do nich przygotowuje.
W sklepach zauważa się wzmożony ruch , a na ulicach miast rozbłysły dekoracje świąteczne .
Dzieciaki z niecierpliwością czekają na Świętego Mikołaja i prezenty. ( Dorośli na pewno też 😊 )
Na świątecznym stole na pewno pojawi się karp.
„ Norweg swoje je łososie , Hiszpan małże w białym sosie , a ja zjadam wraz z rodzinką dzwonko z karpia pod choinką „
TROSZKĘ WIADOMOŚCI O KARPIU :
1 .Do Polski sprowadzili go prawdopodobnie w XII wieku cystersi.
Wkrótce na naszych ziemiach rozpoczął się planowy chów udomowionych karpi.
- Co symbolizuje karp ? Po pierwsze pochodzi od wody, a więc kojarzy się z wodą święconą i chrzanem- to jest coś dla ducha. Z drugiej strony jest zdrowy, syty i smaczny , a więc to także coś dla ciała.
Rzeki i jeziora nie zawsze dawały wystarczającą ilość ryb, zwłaszcza zimą , dlatego karp okazał się strzałem w dziesiątkę . Jego hodowlę można założyć wszędzie i rybę wyłowić tuż przed Wigilią.
Wszystkie nasze potrawy wigilijne mają swoją symbolikę.
Te potrawy miały zapewnić nam zdrowie, pomyślność i obfite zbiory na następny rok.
Uważa się, że posmakowanie każdej wigilijnej potrawy ma zapewnić powodzenie lub korzyść w innej dziedzinie.
Kto zje karpia lub inną rybę w wigilijny wieczór, ten będzie miał spokojny żywot w nowym roku.
Zupa grzybowa, kapusta, bigos, krokiety czy pierogi . Dawniej grzyby kojarzone były z siłą i zdrowiem, a w tradycji ludowej wierzono, że mają one magiczną moc.
Piernik symbolizował dobrobyt i kojarzył się z wyższym statusem społecznym.
Z kolei chleb jest symbolem nowego życia oraz dobrobytu.
Według wierzeń ludowych mak przynosił bogactwo.
Również kompot z suszu pojawia się wśród 12 potraw wigilijnych nie bez powodu: gruszki miały zapewniać długowieczność, jabłka dawać miłość i zdrowie, a suszone śliwki odpędzały złe moce.
zdj. smaker.pl
zdj.poznanwyborcza.pl